本赛段的的冠军毫无意外地在终点冲刺中诞生，来自欧倍青车队的雅斯佩尔·菲利普森（Jasper Philipsen）在冲刺中力压群雄，收获本届环法最终战的赛段冠军。
比赛完成后，各项荣誉的归属分别是：约纳斯·温格高（Jonas Vingegaard）——总成绩黄衫与爬坡王圆点衫、沃特·范阿尔特（Wout Van Aert）——冲刺王绿衫与超级敢斗奖、塔代伊·波加查（Tadej Pogačar）——新人王白衫、英力士车队——最佳车队。
S21赛段是一个全长115.6公里的平路赛段，包含一个4级坡和一个冲刺点。起点位于巴黎拉德芳斯体育馆 (Paris La Défense Arena) ，最终将在终点巴黎香榭丽舍大街 (Paris Champs-Élysées) 以环法的惯例收官方式——香街冲刺为本届环法画上句点。
在经过了前60公里的荣誉骑行后，比赛后半段有车手尝试突围进攻，但主集团严格控场，使得整场比赛突围车手与主集团的最大时间差距从未超过30秒。
终点前10公里，主集团回收所有突围车手，比赛正式进入到白热化阶段。
终点前6公里处，身穿白衫的波加查趁乱发动进攻，主集团并未放任其离开，迅速追击将其追回，主集团在追击过程中车速一度来到了70km/h左右。
当比赛通过最后一个弯道，进入700米的大直道后，决战一触即发！单车交易车队的迪兰·赫鲁内维亨（Dylan Groenewegen）在队友的带冲下率先发起冲刺，可惜为时过早，被从他身后杀出的菲利普森超越，在后续冲刺中无人能够再对菲利普森完成超越，最终他赢得今年香街冲刺的胜利。
众人期待的“六边形战士”范阿尔特并没有参与今日的冲刺，而是选择与队友并肩通过终点，享受今年获得的荣耀。
菲利普森在赛后采访时说道：“我简直不敢相信，能够完成童年的梦想，在香街冲刺中获胜我感到非常高兴与自豪，这对任何冲刺手来说都是一个梦想。“
赛段前十
总成绩前十
编辑：Johnny
图片来源：环法官媒
