天空车队总经理戴夫·布雷斯福德（Dave Brailsford）帮助英国成为了自行车运动强国，因此在2013年被封爵，而后带领天空车队，至今共获6场大环赛胜利。布雷斯福德不仅是一位成功的管理者，同样也是一名训练专家，最近他公开了自己的个人饮食与训练计划，也许会引起你的好奇心。
80年代时，布雷斯福德是一名生活在法国的精英级业余自行车手，后来他回到了英国钻研运动科学、心理学和商学。毕业后，他在英国自行车经销商Planet X的外销部门任职了数年，随后在2003年跳槽到了英国国家自行车队担任教练。著名的“边际效益理论”就是布雷斯福德担任教练期间提出的，而后英国自行车在各方面都取得了长足的进步。
去年布雷斯福德的个人Strava账号在平台上火了起来，最近他不仅分享骑行记录，并且与大家分享了他自己的日常饮食与训练模式。
布雷斯福德：
“除了一天2根香蕉之外，我日常剩余的碳水化合物摄入都是通过蔬菜获取，因此我需要高脂肪和高蛋白的食物来保证我的能量摄入，但我只在上午11点到晚上8点之间进食。英国开始逐渐进入冬季，我重新开始了健身房的训练，因此我提高了蛋白质的摄入并稍许增加了一点碳水的摄入。骑行训练上则增加了一点阻力训练。”
“这里的阻力训练指的是以大齿比、约50 rpm的踏频骑行8-10分钟。在健身房里，我会专注于一些重训，因为年过50之后，保持肌肉的质量和力量是一件非常不容易的事情，此外我还需要注意控制自己的体脂率。”
“低强度的骑行有助于燃烧脂肪，高强度骑行燃烧的则是糖原。我的生酮饮食（高脂肪高蛋白质低碳水）决定了我的糖原储量很少，而我又想减低体脂，因此我会做大量的低强度骑行训练。”
“许多骑士和我一样早上喝杯黑咖啡后就开始空腹骑行，实际上你只能做一些低强度和中短距离的训练，如果你想骑得更远，你必须在路上补充足够的碳水。”
“我认为，根据目标和训练阶段的不同，我们应当采取不同的训练和饮食计划，才能顺利的进阶更高的竞技水平。”
布雷斯福德的Strava：https://www.strava.com/athletes/304133
编辑：HCY
图片：资料图库
