迈克尔·阿尔巴西尼（Michael Albasini），Mitchelton-Scott车队的全能型车手，在陡坡冲刺赛段也有着不俗的能力，他进入职业车队至今已有15年的时间。阿尔巴西尼在职业自行车圈中除了车手的身份外，还有着另一个令你意想不到的身份——主车群中的咖啡豆进口商。
你是怎么成为职业自行车圈的知名咖啡豆进口商的？
有一次在瑞士圣摩里兹进行高原训练时，我们准备登顶伯尔尼纳山脉。由于这段爬坡预计2小时才能完成，因此当时我想在山脚下来杯浓咖啡，帮助我更容易得完成训练。就是这么巧，让我遇上了这么好喝的咖啡，而且生产这种咖啡豆的公司就离意大利的蒂拉诺4公里远。于是我就在休息日去了那里，买了几袋咖啡豆回家，也分了一些给我的朋友。
我们对咖啡豆的品质要求非常高，几乎一直在寻找我们钟意的咖啡豆，然而如果隔三差五邮寄一点过来运费太贵了。因此我们决定“以贩养喝”，直接把豆子进口过来并且销售，这样就能平摊运费成本了。我们这样做的初衷是为了能有新鲜的豆子和降低喝咖啡的成本罢了。
什么咖啡这么好喝？
我们成立了一家叫Caffe Passione的公司，出售的咖啡豆都是从San Salvador公司进口的。
你最喜欢什么地方的咖啡？
西班牙的某些咖啡还行，但也有很早的，法国也是，我几乎无法在法国找到能让我们满意的咖啡豆。不过说实在，我在旅途中即使喝到很差的咖啡也不会在意，但如果在家的话一定要求上品，这是我对生活品质的追求。
你能接受速溶咖啡吗？
在我家乡瑞士，人们基本都喝黑咖啡，如果你往北走一点会碰到许多喝手冲咖啡的人。我无法接受美国人那样往咖啡里倒牛奶，也无法接受咖啡是冷的。
你进口的是哪种咖啡豆？
我每次大约都会挑选4-7种不同的豆子进，有些是中美洲的咖啡豆，这类豆子采用特殊工艺将豆壳分离去除酸味，使口感更顺滑；还有一些印尼、非洲和意大利豆；也有罗布斯塔豆子。
你正在为澳大利亚车队效力，而澳大利亚人是出了名的爱喝咖啡…
没错，他们的咖啡文化非常好，做咖啡的方法也非常多。
你退役后会专注于咖啡业吗？
当然不，咖啡只是我的兴趣而已，我不想把它变成我的工作，我只想把咖啡一直当作我单纯的兴趣而已，无关商业和利润。当然我的咖啡豆贸易公司目前会继续运营，但只是个副业罢了。
编辑：HCY
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