“表哥”弗洛姆 Chris Froome在今年环法成功卫冕,第四次夺得环法总冠军。并且,他在今年环法的第21赛段上,举行了一场自行车啤酒派对,那么大表哥喝的到底是什么酒呢?
笔者为大家揭秘——Leffe一款来自比利时的啤酒。Leffe是比利时Leffe修道院授权时代酒厂生产的修道院啤酒品牌,它应该算比利时Abbey啤酒的典型代表(修道院授权生产的啤酒和正宗修道院啤酒Trappist beer是两码事)。
Leffe啤酒具有以下特点:色泽金黄,清澈透明;它用小麦酿造,酒精度6.6%,但与其他小麦啤酒相比,酒体并不浑浊;泡沫非常细腻,泡沫的味道甜润,口感香滑;它闻起来响起突出,有水果香气和淡淡的酵母香味。这款酒的酒精度偏高,不过几乎感觉不到究竟味道,也没有苦味,回味起来也是淡淡的水果酸味。
相信大多数人还记得一句话吧:小撸怡情,大撸伤身,强撸灰飞烟灭。酗酒对于身体伤害不言而喻,不过既然表哥都偶尔饮酒庆祝,那我们在闲暇时刻又何乐而不为呢?本网站也有相关文章讨论,《小酌怡情?论饮酒对运动与健康的影响》。
文/图:Alex Wang/资料图